Специалисты по мясному животноводству собрались 5 июня на территории агрофирмы «Андреевская», чтобы поучаствовать в научно-производственном семинаре. Большинство выступавших говорили об экономическом положении в отрасли.

Первый замминистра сельского хозяйства Челябинской области Евгений Ваганов во вступительном слове сказал о том, что в нынешнем году власти выделили аграриям господдержку перед посевной. Таким образом, земледельцы смогли в срок засеять поля необходимыми культурами, в числе которых – кормовые, и теперь сельхозпредприятия будут полностью обеспечены кормами для животных.

Во многих хозяйствах региона себестоимость производства мяса находится на низком уровне – 60-120 руб. за кг. Тем не менее, на некоторых предприятиях эта цифра достигает 400 руб. Им трудно конкурировать с импортом, и надо искать способы снижения себестоимости. Решением проблемы может стать использование породных ресурсов КРС, толковая организация работы по воспроизводству и применение высококачественных кормов.

В Челябинской области покупают довольно много мяса – почти шестьсот тысяч тонн в год, однако доля продукции местных производителей в этом объеме явно недостаточна. Хозяйствам нужно менять структуру потребления мяса и замещать импорт своей продукцией, а для этого – повышать ее конкурентоспособность.

После того как совещание закончилось, его участники побывали в помещениях фермы ООО «Агрофирма «Андреевская» и на ее полях. Александр Завалищин, руководитель управления Министерства сельского хозяйства, посоветовал мясопроизводителям региона применять опыт предприятия в деле повышения производительности труда, подготовки всех его подразделений, разведения и заготовки кормов для мясной отрасли животноводства.

---

• Зампред Пензенской области Вячеслав Орел посетил сельхозпредприятия Мокшанского района
• Информация по результатам деятельности сельхозорганизаций Республики Карелия
• Учение по готовности к локализации очага инфекции ящура свиней прошло в Хабаровском крае
• В Брянской области обсудили готовность к летне-пастбищному содержанию скота
• Поля Волгоградской области обследуются на наличие саранчи
• Компания CLAAS разработала программу аренды комбайнов в России
• Рентабельность сельского хозяйства без господдержки
• Достойный вклад мелиораторов
• Дальнейшее развитие
• Брянцы осваивают молокоматы
• Завод по производству удобрений построят в Узбекистане
• Состояние развития животноводства Кемеровской области
• Губернатор Александр Карлин посетил ОАО «Промышленный»
• В Тамбовской области открыли предприятие по производству ферментов
• Российская компания представила Туркменистану проект реконструкции химического предприятия
• Регуляторы роста растений на основе молочной сыворотки и эхинацеи пурпурной
• Получение комплексных препаратов с применением методов сорбции и ферментации
• Пеногасители в молочной сыворотке
• Пенообразователи в молочной сыворотке
• Использование молочной сыворотки в строительстве
• Использование молочной сыворотки в технических целях
• Применение молочной сыворотки в профилактике и лечении животных
• Медицинские аспекты применения сывороточных белков
• Применение биологически активных комплексов на основе лактулозы в мясной промышленности
• Использование пищевых добавок с лактулозой при производстве молочных продуктов
• Медицинские аспекты применения лактозы и ее производных
• Медицинские аспекты применения молочной сыворотки
• Перспективные направления при производстве кормовых добавок на основе молочной сыворотки
• Использование молочной сыворотки при силосовании кормов
• Возможности использования компонентов молочной сыворотки для кормления домашних животных