Общее положение на рынке продовольствия


Ситуация на главных продовольственных рынках продолжает сохранять тенденции к стабильности. Мировые рынки зерновых сообщают о повышении цен на этой неделе. По информации на 19 сентября, в среднем цена на экспортную пшеницу в США (в Мексиканском заливе) равняется 193 доллара за тонну. В течение недели стоимость возросла на 4 американских доллара, что примерно равно 2,1%.

Из оперативной информации ФТС России (составленной на сентябрь 2015 года.) следует, что экспорт зерновых в этом году равняется 7 659 тыс. тонн. Экспортные темпы зерновых культур ниже упали на 22,6% в сравнении со схожим периодом минувшего года, когда он достигал 9 898 тыс. тонн.

На рынке мясной продукции замечено повышение производства. Так, в этом году скот и птица на убой (живой вес) во всех категориях предприятий составляет 7,9 млн. тонн, что означает увеличение на 5.1% в сравнении с таким же периодом 2014 года. В текущем году замечено серьезное снижение объема импортируемого мяса почти в два раза. Оперативная информация из ежедневных мониторингов цен агропродовольственного рынка указывает на среднюю цену за полутушу говядины в районе 216,02 тыс. руб./тонну, на свиную полутушку –193,29 тыс. руб./тонну. Стоимость куриных тушек – 111,28 тыс. руб./тонну.

Данные с рынка молочных продуктов свидетельствуют о повышении средней цены для закупок сырого молока 1 сорта. Так, молоко с базисной жирностью в РФ поднялось в цене на 0,2% в течение недели. Его стоимость 18 сентября составляет 18,42 руб./кг (без учета НДС).

Минсельхоз РФ сообщает, что сбор фабричной сахарной свеклы произведен с 296,3 тыс. га или 29% от объема всех посевных площадей. На данный момент собрано более 12,0 млн. тонн, средняя урожайность равна 405,2 ц/га (в 2014 году она составила 371,4 ц/га).