С 16 июля по 1 августа в Тульском регионе показали рост потребительские цены, установленные на молоко коровье разливное, цена которого 40,00 руб./л, разница составила 9,6 процента. Молоко 3,2 % жирности в пакетах выросло в цене на 2,1 процента, составив 39,00 руб./л. Средняя цена на сметану 20-процентной жирности упала на 0,1 процента составив 155,90 руб./кг. Средние цены, установленные на масло сливочное отечественное, остались на прежнем уровне - 270,00 руб./кг, как и на творог 9-процентной жирности по цене 185,90 руб./кг и сыры сычужные твердые - 290,00 руб./кг.
Стоит напомнить, ранние, в Ясногорском районе Тульской области, началось строительство нового и современного животноводческого комплекса. В данном строительстве используется ферменная конструкция. Предполагается что на предприятии будет содержаться 4,8 тыс дойных коров, что увеличит среднесуточные надои до 120-140 тонн молока.
Если проанализировать показатели и сравнить их с результатами прошлого года, можно увидеть рост потребительских цен по наблюдаемым позициям. Так, стоимость молока разливного увеличилась на 33,3 процента, молоко 3,2 % жирности, расфасованное в пакеты, выросло на 30,0 процентов, сыры сычужные твердые отечественные – на 20,8 процента, сметана 20-процентной жирности – на 18,1 процента.
Что касается мясных продуктов, то во второй половине прошлого месяца увеличились цены для потребителей на говядину I и II категорий, разница составила 8,1 процента, до 335,00 руб./кг и 2,0 процента до 260,00 руб./кг соответственно. Подорожала свинина II категории на 1,7 процента, достигнув отметки в 274,50 руб./кг. В среднем цена на свинину III категории осталось на том же уровне - 223,00 руб./кг.